Jus de melon d’eau

Un délicieux breuvage santé et rafraîchissant pour l’été!

1/2 (environ 2,2 kg) de melon d’eau sans pépins, pelé et coupé grossièrement
2 cuillères à thé de gingembre finement râpé
2 cuillères à table de jus de citron
Feuilles de menthe, au moment de servir
Glaçons, au moment de servir

Étape 1

Mettez le melon d’eau, le gingembre et le jus de citron dans un mixeur et mixez jusqu’à obtention d’un mélange lisse. Ajoutez du sucre si vous le souhaitez.

Étape 2

Filtrez dans une passoire fine et versez dans un pichet. Ajoutez les feuilles de menthe et les glaçons et remuez. Servez immédiatement.

Bon appétit!